Epaimahaiaren saria irabazi du hanburgesa onenagatik, eta Singing Munch herritarren saria eskuratu du, hau ere hanburgesa onenagatik
AMOREBIETA-ETXANO | Igande honetan amaitu da Jan Alai Burger lehiaketa gastronomikoa, herriko ostalaritza sektorearen partaidetza nabarmenarekin. Aurten, lehen aldiz antolatutako ekimen honetan, Amorebieta-Etxanoko 18 establezimenduk hartu dute parte, euren talentua eta sukaldaritza sormena hanburgesen bidez lehian jarriz. Izan ere, lehiaketak sormen-askatasuna izan du ardatz, eta establezimendu parte-hartzaileek proposamen berritzaile eta originalak aurkezteko aukera izan dute, osagai edo errezeta murrizketarik gabe, herritarrei zein bisitariei hanburgesa bereziak dastatzeko aukera eskainiz.
Lehiaketa amaitzeko sari banaketa egin da Zelaieta Zentroan. Ohi bezala, lehiaketak bi sari nagusi izan ditu: epaimahai bidez aukeratutako hanburgesa onenaren saria eta publikoaren saria. Hortik abiatuta, establezimendu irabazleak, besteak beste, beren sormenagatik, originaltasunagatik eta hanburgesen aurkezpenagatik izan dira sarituak.
Jennifer Cardoso eta Victor Mejias-ek osatzen duten epaimahaiak zaporeen berrikuntza eta hanburgesen aurkezpena nabarmendu ditu, adituak eta ikusleak harrituta utziz.
Hala, hanburgesa onenaren kategorian, Harrison tabernak jaso du lehen saria; establezimendu horrek, beraz, 1.000 euroko saria jaso du. Bigarren postua Lekuberri tabernarentzat izan da, hirugarrena, Batzokiarentzat laugarrena Amets tabernarentzat eta bosgarrena CocoLoko-rentzat.
Herri-bozketa
Epaimahai profesionalaren sariez gain, herritarrek euren hanburgesa gogokoenen alde bozkatzeko aukera izan dute. Herri-bozketaren arabera, hanburgesarik onena Singing Munch establezimenduarena izan da; honek 500 euroko saria irabazi baitu, bigarren postua CocoLoko izan da, hirugarrena Goizeder tabernarentzat.
Horretaz gain, beste sari bat ere izan da, 500 eurokoa, botoa eman duten parte-hartzaileen artean zozketatu dena, eta Ivan Aramburu Calvo-ri eman zaio.
Amorebieta-Etxanoko Udalak eskerrak eman nahi dizkie parte hartu duten establezimendu guztiei eta modu aktiboan parte hartu duten herritar guztiei. Ainhoa Salterain alkateak azpimarratu duenez, “ekimen honek tokiko ostalaritza indartzen laguntzen du, eta aldi berean, herritarrei eta bisitariei esperientzia gastronomiko berriak eskaintzeko aukera ematen die”.
Lehen edizio honek harrera ona izan du, eta etorkizunean antzeko ekimenek udalerriko eskaintza gastronomikoa aberasten jarraitzea espero da.
