Lehiaketa otsailaren 6tik 23ra egingo da, ostegunetik igandera
DURANGO | Dena prest dago Durangok datorren ostegunetik aurrera, hilak 6, Jango DOT 2025 tortilla lehiaketa egin dezan. Guztira 17 tabernak hartuko dute parte hilaren 23ra arte egingo den lehiaketan. Irabazleak, epaimahai profesionalaren arabera, 900 euroko saria jasoko du, 500 euro herri-epaimahaiaren arabera, eta bozkatzen dutenen artean 100 euro zozkatuko dira.
Lehiaketa hau lehiaketaren lehen zatia izango da, izan ere, otsailaren 27tik aurrera lehiaketa modalitatez aldatuko da eta 2025eko Durangoko gildarik onena bilatuko du.
Pintxos del concurso:
POL-POL
Patata-tortilla batatarekin, tipula eta piper erregosiarekin
——————————————————————–
LEKU-BERRI
Patata-tortilla tipularekin
———————————————————————
BOWIE
Patata-tortilla begetala
———————————————————————
PAUSTA
Patata-tortilla perretxikoekin eta gaztarekin.
———————————————————————
LES VILLES
Patata-tortilla urdaiazpiko iberikoarekin eta roquefort saltsarekin
———————————————————————
BATZOKI
Tortilla deseraikia: patata frijitua, gorringoa, zuringoa, oliba, piparra, antxoa eta tipula karraskaria
———————————————————————
ARRIPU
Tortilla de patata con queso feta, albahaca fresca y pimientos asados caramelizados.
———————————————————————
TXO by LES VILLES
Shiitake perretxiko-tortilla tipula karamelizatuarekin, basetxerri hirugiharra eta hoisin saltsa.
———————————————————————
XIXILU
Patata-tortilla eta kalabazina alioli, tipula karamelizatua eta bakailaoarekin
LUPETZA
Hiru solairuko tortilla: patata, txorizo pikantea, espinakak eta maionesa.
TXUKUN
Patata-tortilla barazki errearekin
GORA-GORA
Espinaka-tortilla berezia, txistorra eta patata
KALE KANTOI
Urdaiazpikoz eta gaztaz betetako patata-tortilla
URRATS
Patata-tortilla hirugihar, gazta parmesano eta arrautza frijituarekin
MIKELDI
Patata-tortilla ahuntz-gaztarekin eta tipula karamelizatuarekin
ALEX
Patata-tortilla, espinakak eta piperra
BODEGÓN LANDAKO
Patata-tortilla, piper berdea eta tipula morea